Junio gastronómico en Los Yébenes

Molienda + Jornadas Gastronómicas

Los Yébenes es una localidad de los Montes de Toledo que posee grandes recursos turísticos y gastronómicos. Muestra de ello es la “Molienda Tradicional” que tuvo lugar el pasado domingo en el Molino del Tío Zacarías organizada por el Ayuntamiento de Los Yébenes y en el que colaboró la Asociación de Apoyo Contra el Cáncer de la comarca de Sonseca. Dicha asociación ofreció una rica tapa de patatas a la lumbre al estilo campero para recaudar fondos para los afectados por la enfermedad.

Las condiciones climatológicas cumplieron las predicciones y a las 13.00 horas el molino comenzó a rodar moliendo trigo y asistiendo a las curiosas explicaciones del molinero.

Los visitantes a la molienda fueron testigos de la presentación oficial de las Jornadas Gastronómicas que se realizó como avance del próximo fin de semana (8 y 9 de junio) donde un total de once hosteleros de la localidad mostraron la tapa con la que exhibirán sus artes culinarias.  Los principales ingredientes con los que han elaborado estas tapas son productos locales o de la zona para ofrecer una visión más cercana de la rica gastronomía que hay en Los Yébenes. Encontraremos distintas elaboraciones con ciervo, queso, pisto manchego o incluso muslitos de codorniz. Pequeñas tapas para grandes paladares que promete satisfacer a los foodies más exigentes que acudan a unas jornadas gastronómicas que no dejarán a nadie indiferente.

Luis Garoz, concejal de turismo del Ayuntamiento de Los Yébenes ha destacado que “estas jornadas pretenden poner en valor el talento de los cocineros del municipio y el alto nivel de restaurantes y bares, sin olvidarnos de la calidad de los productos de nuestra tierra”. Asímismo, también ha querido “agradecer a todos aquellos que han colaborado en la organización de la molienda: trabajadores del propio ayuntamiento, a la Oficina de Turismo, gabinete de prensa, protección civil y especialmente a los hosteleros que participan en estas jornadas que nos sirven para fomentar el turismo y a la Asociación de Apoyo contra el Cáncer de Sonseca que siempre colabora con variadas propuestas”.

Además, los amantes de la música también podrán deleitarse con el “Concierto Fantasía” que ofrecerá la Banda Municipal de Música a las 20.30 horas el sábado en el Teatro-Auditorio Municipal, donde también participarán, con más magia y voces armónicas, el Coro Infantil de la Escuela Municipal de Música.

Motivos suficientes como para apuntar en el calendario una visita a esta localidad toledana y conocer en primera mano su gastronomía, sus museos y sus bellos paisajes.

 Galería fotográfica:

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Los Yébenes es una localidad de los Montes de Toledo que posee grandes recursos turísticos y gastronómicos. Muestra de ello es la “Molienda Tradicional” que tuvo lugar el pasado domingo en el Molino del Tío Zacarías organizada por el Ayuntamiento de Los Yébenes y en el que colaboró la Asociación de Apoyo Contra el Cáncer de la comarca de Sonseca. Dicha asociación ofreció una rica tapa de patatas a la lumbre al estilo campero para recaudar fondos para los afectados por la enfermedad.
Las condiciones climatológicas cumplieron las predicciones y a las 13.00 horas el molino comenzó a rodar moliendo trigo y asistiendo a las curiosas explicaciones del molinero.
Los visitantes a la molienda fueron testigos de la presentación oficial de las Jornadas Gastronómicas que se realizó como avance del próximo fin de semana (8 y 9 de junio) donde un total de once hosteleros de la localidad mostraron la tapa con la que exhibirán sus artes culinarias. Los principales ingredientes con los que han elaborado estas tapas son productos locales o de la zona para ofrecer una visión más cercana de la rica gastronomía que hay en Los Yébenes. Encontraremos distintas elaboraciones con ciervo, queso, pisto manchego o incluso muslitos de codorniz. Pequeñas tapas para grandes paladares que promete satisfacer a los foodies más exigentes que acudan a unas jornadas gastronómicas que no dejarán a nadie indiferente.
Luis Garoz, concejal de turismo del Ayuntamiento de Los Yébenes ha destacado que “estas jornadas pretenden poner en valor el talento de los cocineros del municipio y el alto nivel de restaurantes y bares, sin olvidarnos de la calidad de los productos de nuestra tierra”. Asímismo, también ha querido “agradecer a todos aquellos que han colaborado en la organización de la molienda: trabajadores del propio ayuntamiento, a la Oficina de Turismo, gabinete de prensa, protección civil y especialmente a los hosteleros que participan en estas jornadas que nos sirven para fomentar el turismo y a la Asociación de Apoyo contra el Cáncer de Sonseca que siempre colabora con variadas propuestas”.
Además, los amantes de la música también podrán deleitarse con el “Concierto Fantasía” que ofrecerá la Banda Municipal de Música a las 20.30 horas el sábado en el Teatro-Auditorio Municipal, donde también participarán con más magia y voces armónicas el Coro Infantil de la Escuela Municipal de Música.
Motivos suficientes como para apuntar en el calendario una visita a esta localidad toledana y conocer en primera mano su gastronomía, sus museos y sus bellos paisajes.